ZS Legatrice per carni e salumi

La macchina è costruita in acciaio inox ed è utilizzata per carni e salumi. È in grado di eseguire semplice, doppio, triplo o quadruplo giro con successiva annodatura di pancette, pancette coppate, lombi, arrosti, porchette, polli, tacchini…. Il gruppo di annodatura è situato sotto l’area di legatura; il completo ribaltamento del tunnel di lavorazione permette la facile pulizia e manutenzione.

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