ZKS Tritacarne Modello 445

Il tritacarne KS Modello 445 è una macchina efficiente, affidabile e di grande durata. Viene utilizzata per carne fresca e carne congelata preventivamente spezzata nella Spezzatrice KS.
Lo speciale sistema di taglio KS evita che venga esercitata pressione meccanica sulla carne, come normalmente accade nei tritacarne in commercio. Uno speciale sistema consente di modificare la dimensione finale senza cambiare piastra forata. Inoltre garantisce la granulazione indipendentemente dalla temperatura della carne.
La produzione oraria è di 16.000 kg/ora di carne congelata e 25.000 kg/ora di carne fresca.

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