Etiqueteuse Etiflex

Machine à étiqueter pour salamis.
L’étiqueteuse automatique ETIFLEX peut traiter produits de forme ronde, mais aussi plats ou en U. La machine effectue l’étiquetage de produits de diamètre de 30 à 120 mm, longs de 120 mm à 600 mm . La machine peut utiliser des étiquettes de largeur de 30 à 220 mm et tout ça avec des réglages très simples. La capacité de production est jusqu’à ...

Etiqueter
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Machine à couper en portions automatique

Machine à couper en portions automatique pour charcuterie telle que jambon, jambon cru, bresaolas, pancettas roulees, pancettas en papier, saucissons, speck, fromages a pâte molle ou mi-dure.
Cette machine est utilisée pour produits cuits et crus, sans os, et fromages à pâte molle ou mi-dure, aux dimensions maximum mm 280 x mm600 x H mm 180, et elle est à même d’effectuer la coupe selon ...

Découper
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Brosseuse pour salamis

La machine à brosser automatique pour charcuterie exécute le nettoyage complet de la surface de la charcuterie suspendue sur barres. La machine peut être chargée avec barres simples ou elle peut être traversée d’une caténaire ; dans ce cas-là, les brosses suivent le produit qui bouge, pendant qu’elles en effectuent le nettoyage. Grace à la particulière forme des brosses autonettoyant ...

Laver
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Chargeur pour salamis et jambons TFRC

TFRC le système de chargement et de déchargement des salamis et charcuterie en général.
Notre système TFRC pour le chargement et le déchargement de salami suspendus en barres pour chariots, châssis, balancelles est très compacte, le plus compacte.
On peut insérer les salamis dans les barres avec des chargeurs automatiques ou semi-automatiques, aussi de notre production, et on peut recev ...

Automatiser
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Conditionnement de produits en tranches

Cette machine est utilisée pour les produits en tranches, cuits et crus, à introduire dans des sacs enrubannés et elle comprend un ou plusieurs rubans de transport, le dispositif pour mettre sous enveloppe et le ruban de réception produit sous enveloppe. La capacité de production peut arriver à 900 pièces/heures, selon les caractéristiques du produit et de l'emballage. ...

Conditionner
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Conditionnement en sachets alluminium

Installation à introduire les jambons et les épaules cuits dans des sachets transparents ou en aluminium, en les faisant passer à travers un dispositif de conformation et de protection de la bouche du sac. Le dispositif de fermeture de la bouche du sac , après l’introduction du produit, le prépare pour la soudure dans la machine de conditionnement sous vide, sans demander d’autres interve ...

Conditionner
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Conditionnement en sachets enrubannes

Cette machine est employée pour des produits, tels que fromages et charcuterie, de section circulaire ou rectangulaire, à introduire automatiquement dans des sacs enrubannés, à une ou plusieurs stations. La capacité de production peut arriver à 900 pièces/heure, selon les caractéristiques du produit et de l’emballage. ...

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Conditionnement sous vide pour charcuterie en barres

Ces réalisations sont conçues pour le conditionnement des salamis ou des barres de jambons cuits pour le tranchage, de la longueur que vous demandez, avec un ou plusieurs produits dans le même sachet, avec soudure de tête et avec dispositif de chargement automatique. Il est possible de régler la hauteur de la soudure et de remuer les tapis des convoyeurs sans besoin d’outils, pour la plus s ...

Conditionner
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Installation pour farinage spray

La couverture spray de farine ou de poudres alimentaires a le but de donner un aspect agréable au produit, traité selon la tradition. Ce procédé permet le traitement uniforme des surfaces, une remarquable homogénéité de la production et la stabilisation du poids du produit ; ce dernier effet peut être optimisé en l’unissant à d’autres traitements superficiels et de conditionnement. L ...

Fariner
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Installations pour l'application de farines alimentaires sur la charcuterie seche

L’application de farines et poudres en général a le but de donner à la charcuterie traitée un aspect séduisant tout en respectant la tradition. Ce procédé permet un traitement uniforme de la surface, une remarquable homogénéité de production et un poids stable du produit, celui-ci peut être optimisé par l’union d’autres traitements de la surfaces et de conditionnement. Les instal ...

Fariner
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Lave boyaux

Machines automatiques et semi-automatiques pour dessaler les boyaux naturels pour coppas, pancettas, saucisson, etc.
La machine à laver les boyaux est construite en acier inox, avec douche de rinçage et bac de lavage. Le maximum de capacité est d’un baril de 250 litres et elle est adéquate à tous les types de boyaux. ...

Laver
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Machine à couper en portions semi-automatique

Cette machine semi-automatique est utilisée pour des produits cuits et crus, sans os, et elle est réalisée en acier inox, à fonctionnement et contrôle électropneumatique, et elle effectue en sûreté les opérations de coupure ò moitié ou en parties, selon le type de lame en dotation. ...

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Manutention robotisée

Installations automatisés avec des robots anthropomorphes ou de notre construction.
Grace à l’emploi de systèmes informatiques les plus modernes, nous pouvons étudier, développer et installer des installations robotisées pour pick and place, pour découpage, pour empiler et désempiler les moules, pour charger et décharger des salamis sur des chariots.
Tout projet est réalisé sur mes ...

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Mélangeur sel et épices

En acier inox, il effectue rapidement le mélange parfait et homogène du sel sec ou humide avec des arômes, des conservateurs, des antioxydants et en général avec tous les ingrédients des « mélanges » salins utilisés pour traiter les viandes. La bonne distribution homogène des additifs chimiques, tels que les conservateurs, oxydants dans la masse saline en des temps très rapides, renden ...

Mélanger
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Souffleuse - Farineuse

L’installation pour enlever les moisissure et pour fariner permet le traitement de la charcuterie suspendu sur barre en diminuant au maximum la dispersion de la poudre et de la farine. Un seul ouvrier est à même d’alimenter avec continuité l’installation qui, dans le type standard, produit 4 barres/minute, augmentable derrière demande. L’enlèvement des moisissures est exécuté par so ...

Fariner
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Souffleuse pour salamis pour enlever les moisissur

L’installation automatique de soufflage des saucissons est adéquate pour le traitement de produits au diamètre variable de 30 à 100 mm, de longueur jusqu’à 900 mm, suspendus singulièrement ou en collier sur barres métalliques, droites et à section et longueur constante. L’installation est constituée d’une caténaire motorisée qui traverse la cabine de soufflage et d’un dispositi ...

Laver
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