Macchinari industriali: Etichettatrice Etiflex In evidenza

Etichettatrice Etiflex

Macchina automatica per etichettare salumi.
L’etichettatrice automatica ETIFLEX è adatta per prodotti di forma cilindrica, ma anche per salami piatti o ad U. La macchina è in grado di eseguire l’etichettatura di salami di diametro tra 30 e 120 mm e lunghi da 120 a 600 mm.. La macchina può utilizzare, con semplici regolazioni, etichette di larghezza compresa tra 30 e 220 mm e la produzione ...

Etichettare
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Macchinari industriali: Porzionatrice automatica In evidenza

Porzionatrice automatica

Porzionatrice automatica per salumi come prosciutto cotto, prosciutto crudo, bresaole, pancette arrotolate, pancette in carta, coppe, salami, speck, formaggi semi-duri e a pasta molle.
Questa macchina viene utilizzata per prodotti cotti e crudi, senz’osso, e di formaggi a pasta molle o semidura, di dimensioni massime mm 280 x mm 600 x H mm 180, ed è in grado di effettuare il taglio secondo un ...

Porzionare
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Caricatore di salumi su telai TFRC

Il sistema di carico e scarico di salumi appesi su carrelli, telai o bilancelle che ogni salumificio dovrebbe avere. TFRC è estremamente compatto. Può essere alimentato da dispositivi di carico automatici o semi-automatici. Grazie alla struttura è particolarmente rigida è possibile prelevare dai caricatori tutti i prodotti di uno stesso livello o parte di essi. La perfetta gestione delle accel ...

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Confezionamento sotto vuoto salami e barre per affettato

La macchina è stata sviluppata per il confezionamento di salami e di barre per affettato, esigenza molto sentita in tanti salumifici. Consente di trattare prodotti lunghi 1 metro e più, confezionati singolarmente o in coppia, con saldatura di testa e dispositivo di alimentazione automatica. E’ possibile regolare la posizione della saldatura, ed i tappeti dei nastri sono estraibili senza l’us ...

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Confezionatore sacchi nastrati

Questa macchina è utilizzata per prodotti quali formaggi e salumi di sezione circolare, da introdurre in sacchi nastrati, e comprende uno o più nastri di trasporto, il dispositivo di imbustamento e il nastro di ricevimento prodotto imbustato. La capacità produttiva può arrivare a 900 pezzi/ora, a seconda delle caratteristiche di prodotto e imballaggio. ...

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Imbustamento robotizzato

Progettiamo ed installiamo asservimenti robotizzati per il confezionamento, il porzionamento, il fine linea, il carico delle termoformatrice e per la semplice movimentazione. Si tratta di progetti su misura, sviluppati per specifiche esigenze. Abbiamo notevole esperienza nei salumifici, nelle industrie casearie e anche in quella dolciaria ...

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Imbustatore per cotti e crudi

L’imbustatore per prosciutti e spalle cotte è costituito da un nastro di ricevimento dei prosciutti da imbustare e da un’unità di insacco con nastri a cinghioli per il trasferimento al confezionamento sotto vuoto. L’imbustatore automatico riceve i prodotti direttamente sul nastro di ricevimento carico da dove il prosciutto viene spinto nel bustone, attraverso un “cancelletto” regolare ...

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Imbustatore per tranci

Questa macchina è utilizzata per prodotti in tranci, cotti e crudi, da introdurre in sacchi nastrati, e comprende uno o più nastri di trasporto, il dispositivo di imbustamento e il nastro di ricevimento prodotto imbustato. La capacità produttiva può arrivare a 900 pezzi/ora, dipendentemente dalle caratteristiche di prodotto e imballaggio. ...

Confezionare
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Impianto di infarinatura spray

La copertura spray di farina o polveri ha lo scopo di dare un aspetto piacevole al prodotto trattato, nel rispetto della tradizione. Questo procedimento consente il trattamento uniforme delle superfici, una notevole omogeneità della produzione e la stabilizzazione del peso del prodotto; questo ultimo effetto può essere ottimizzato unendolo ad altri trattamenti superficiali e della confezione. Gl ...

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Impianto di soffiatura e infarinatura

L'impianto di soffiatura e infarinatura consente il trattamento di salumi appesi su stecche minimizzando la dispersione di polveri e farine. Un solo operatore è sufficiente per alimentare costantemente l'impianto: quello standard è in grado di trattare 4 stecche al minuto, ma la produttività può essere incrementata su richiesta del cliente. La rimozione delle muffe avviene utilizzando getti di ...

Infarinare
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Infarinatura elettrostatica

Macchine per infarinare i salami prodotte in diversi modelli, da quello manuale a quello automatico, per le diverse esigenze produttive. Tutti i modelli lavorano una stecca di salami alla volta per garantire un risultato omogeneo. La macchina può essere personalizzata e si può aggiungere anche una stazione di soffiatura e/o lavaggio. Tutti i modelli sono facilmente inseribili in linee produttiv ...

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Lavabudella

Macchina per dissalare e lavare tutti i tipi di budella. Le lavabudella FAVA, sia quella automatica che quella semiautomatica, sono costruite interamente in acciaio inox con doccia di risciacquo e vasca di lavaggio. La capacità massima è di un fusto da 250 litri. ...

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Miscelatrice per sale, aromi, additivi, conservanti

In acciaio inox, a funzionamento e controllo elettropneumatico, esegue rapidamente la perfetta ed omogenea miscelazione del sale secco o umido con aromi, conservanti, antiossidanti ed in generale con tutti gli ingredienti delle “conce” saline utilizzate nella lavorazione delle carni. La sicura omogenea distribuzione degli additivi chimici quali conservanti, ossidanti nella massa salina in temp ...

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Porzionatrice semi-automatica

La porzionatrice semiautomatica è utilizzata per prodotti cotti e crudi, senz’osso, ed è realizzata in acciaio inox, a funzionamento e controllo elettropneumatico, ed esegue in sicurezza le operazioni di taglio a metà o in parti, secondo il tipo di lama in dotazione. ...

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Sanificazione al plasma freddo BAXX

Il sistema di sanificazione, utilizzato in presenza di personale, per la sanificazione dell’aria, delle superfici, degli ambienti, degli alimenti.
Le unità di produzione del plasma freddo prodotte dalla BAXX, detentrice di numerosi brevetti internazionali, sono di dimensioni ridotte (come uno split di un climatizzatore per ambienti), di facile installazione (a parete o a soffitto, ad almeno m ...

Sanificare
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Soffiatrice - Smuffatrice impianto per rimuovere la muffa dai salumi

L’impianto automatico di soffiatura dei salumi è adatto al trattamento di prodotti di diametro variabile da 30 a 100 mm, lunghi fino a 900 mm, appesi singolarmente o in collane su stecche metalliche, diritte e di sezione e lunghezza costante. L’impianto è costituito da una catenaria motorizzata che attraversa la cabina di soffiatura e da un dispositivo di trattamento aria. La cabina di soffi ...

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Spazzolatrice per salumi

La spazzolatrice automatica per salumi esegue la completa pulitura della superficie di salumi appesi su stecche. La macchina può essere caricata con stecche singole o può essere attraversata da una catenaria; in tale caso le spazzole seguono il prodotto in movimento, mentre ne eseguono la pulitura. Grazie alla particolare forma delle spazzole autopulenti, il salame (o la catena di cacciatori) vi ...

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ZD Lavaggio marnette

L'armadio di lavaggio automatico, interamente realizzato in acciaio inox, è compatto ed ha una produzione oraria che varia dalle 15 alle 20 unità per ora, a seconda del ciclo impostato. Una volta inserita nell'armadio, la marnetta viene automaticamente capovolta. Il consumo energetico è ridotto al minimo, il funzionamento è estremamente semplice così come è praticamente nulla la manutenzion ...

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ZD Lavaggio per carrelli, telai, bilancelle

Armadio di lavaggio automatico, completamente realizzato in acciaio inox, per lavare perfettamente telai, bilancelle, carrelli. La produzione varia dalle 15 alle 20 unità per ora a seconda del ciclo impostato. Le porte dell'armadio possono avere chiusura e apertura manuale o automatica, così come l'inserimento può essere realizzato (optional) in modo automatico. Il consumo energetico è minimo ...

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ZD Tunnel di lavaggio automatico pallets

Interamente costruito in acciaio inox e componentistica di alta qualità, ha bassi consumi energetici e richiede pochissima manutenzione. Di semplice utilizzo, esegue la perfetta pulizia di 100-150 pallets/ora. Come le altre macchine Dinox è personalizzabile in base al prodotto da trattare ed all'impianto produttivo in cui verrà inserito. Vi sono vari optional tra cui EconoSystem per il risparmi ...

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ZD Tunnel di lavaggio cassette

Esistono tre tipologie di tunnel: uno per piccole produzioni in grado di lavare dai 150 ai 250 pezzi/ora, due per medie produzioni in grado di lavare dai 250 ai 400 pezzi/ora ed uno per alte produzioni che può arrivare a 1.200 pezzi/ora. In questo modo tutte le esigenze prodittive vengono ampiamente soddisfatte. Anche i tunnel, così come le altre macchine prodotte da Dinox, sono fortemente perso ...

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ZD Tunnel di lavaggio cassoni

Tunnel di lavaggio, interamente realizzato in acciaio inox, dalle grandi prestazioni col minimo consumo energetico, ha una produzione oraria che varia dai 40 ai 60 cassoni/ora. Può essere adattato anche al lavaggio di cassette ed in questo caso può lavare dai 250 ai 400 pezzi/ora. Può utilizzare diversi sistemi di riscaldamento dell'acqua a seconda delle specifiche esigenze aziendali. Come per ...

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ZKS Emulsionatori Serie F

Sono emulsionatori universali in quanto possono essere utilizzati sostanzialmente in tutti i settori.
Le caratteristiche fondamentali del sistema di taglio della serie F sono l’assenza di abrasioni, il minimo impatto termico ed una grande durata, oltre ad una innegabile flessibilità di utilizzo.
Il sistema di taglio è costituito da una testa di taglio che ruota insieme all’albero motore e ...

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ZKS Emulsionatori Serie FD

Gli emulsionatori di questa serie sono caratterizzati da motori estremamente performanti in grado di partire a pieno carico. Sono montati su ruote in modo da poter essere facilmente spostati. La tramoggia di carico si trova nella parte inferiore in modo da essere alimentata direttamente dal mixer o dal tritacarne. Il sistema di taglio è costituito da due teste di taglio che ruotano insieme all'al ...

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ZKS Emulsionatori Serie FL

Gli emulsionatori di questa serie sono quelli di grandi dimensioni. Sono robusti ed efficienti e sono stati costruiti per essere utilizzati in linee in cui il loro uso è continuo. A seconda di come vengono equipaggiati possono essere utilizzati per le più diverse applicazioni. Infatti con questi emulsionatori si possono trattare prodotti altamente viscosi, prodotti a bassissime temperature, prod ...

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ZKS Impastatrici - Mixer

La macchina è costruita interamente in acciaio inox ed è costituita da un telaio di base, a sua volta comprendente tubi a sezione quadrata saldati tra loro, al cui interno sono fatti passare i cavi e 4 piedi regolabili consentono di mettere la macchina a livello; una vasca di miscelazione, aperta nella parte superiore, di capacità del mixer di 600 kg; alberi di miscelazione che possono essere d ...

Miscelare
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ZKS Insaccatrice P11 Modello 597

La macchina più grande tra le insaccatrici sotto vuoto KS, con una produzione massima di 16.000 kg/ora. Viene utilizzata in particolare per prodotti clippati di grosse dimensioni e per grandi lotti di produzione. La grammatura dei prodotti varia dai 5 grammi ai 99.999 grammi. Un evoluto pannello elettronico segnala eventuali problemi e consente tutte le regolazioni. La macchina può essere dotata ...

Insaccare
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ZKS Insaccatrici P9 SE - P10 SE - P11 SE

Possono essere utilizzate come insaccatrici sottovuoto universali per qualsiasi tipo di massa con una consistenza omogenea. Sono caratterizzate da un accurato porzionamento e da assenza di aria all'interno di esso. Le porzioni possono variare da 1 grammo a 1000 kg.
La produttività oraria varia, a seconda del modello, dai 3000 ai 16.000 kg/ora.
Sono estremamente facili da utilizzare grazie ad ...

Insaccare
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ZKS Pompe di trasporto per Insaccatrici

Le pompe di trasporto KS sono normalmente utilizzate per rifornire le insaccatrici di prodotti viscosi che non possono essere pompati facilmente in grandi quantità. Si tratta normalmente di prodotti del settore pet food e della lavorazione della carne, in particolare quella che tratta impasti consistenti, caratterizzati normalmente da una temperatura piuttosto bassa e da una grana grossa. L'alim ...

Insaccare
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ZKS Spezzatrice Modelli 450 / 650 / 1000 Tipo 487

Queste spezzatrici vengono utilizzate per rompere blocchi congelati di carne e di formaggio. La dimensione massima dei blocchi è: lunghezza 900 mm, larghezza 500 mm, altezza 200 mm. Possono produrre, a seconda del modello, 3000, 6000 e 7000 kg/ora. ...

Macinare
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ZKS Tritacarne Modelli COMBI 445 e 450

Il tritacarne KS Modello COMBI 445 e 450 unisce la spezzatrice e il tritacarne in un'unica macchina permettendo di utilizzare contemporaneamente carne fresca e congelata. Nella stessa macchina vi sono due dispositivi di sollevamento: uno per la carne congelata e l'altro per la carne fresca, così come ci sono due ingressi, sempre per i due diversi tipi di carne.
Lo speciale sistema di taglio KS e ...

Macinare
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ZKS Tritacarne Modello 445

Il tritacarne KS Modello 445 è una macchina efficiente, affidabile e di grande durata. Viene utilizzata per carne fresca e carne congelata preventivamente spezzata nella Spezzatrice KS.
Lo speciale sistema di taglio KS evita che venga esercitata pressione meccanica sulla carne, come normalmente accade nei tritacarne in commercio. Uno speciale sistema consente di modificare la dimensione finale s ...

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ZKS Tritacarne-Impastatrice modello 751

La macchina è una combinazione tra un tritacarne ed una impastatrice.
La principale applicazione è relativa alla carne macinata, in particolare per la produzione di hamburger e kebab. Viene inoltre utilizzato per "standardizzare" la carne, nelle linee di processo del formaggio (formaggi fusi, in crema, formaggini) e per la produzione di salami. Vi sono numerosi accessori che consentono di per ...

Macinare
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ZNAV: navette LGV e QUADLIFT

La nostra proposta per la logistica include navette di vario tipo, costruite da ESATROLL sulla base delle specifiche del cliente, come tartarughe, muletti, transpallet, veicoli su rotaia, satelliti per magazzini, utilizzabili nel processo di produzione dei salami, per la produzione di cotti per affettato col nostro sistema LEGOSTAMPO, per l’alimentazione automatica delle celle di congelamento e ...

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ZSU Sottovuoto a campana nastro interno GK 160/191/193

Confezionatori sottovuoto compatti e affidabili. I differenti modelli hanno dimensioni diverse e soprattutto varia la dimensione del prodotto da trattare, inoltre il modello 160 ha il coperchio trasparente, mentre gli altri due in acciaio inox. Sono costruiti in acciaio inox per una facile pulizia e per la massima igiene. Sul display presente sulla parte frontale della macchina sono selezionabili ...

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ZSU Asciugatura confezioni BL15

Le macchine per asciugare le confezioni termoretratte sono estremamente silenziose, facilmente igienizzabili e, grazie alla struttura compatta, anche le operazioni di manutenzione ordinaria e straordinaria risultano estremamente semplici. I prodotti asciugati con questa macchina presentano una superficie sufficientemente asciutta per la sicura etichettatura ed il successivo incartonamento. ...

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ZSU Sottovuoto a campana con nastro GK 169B / 170B

È un confezionatore sottovuoto compatto con nastro trasportatore con grandi prestazioni anche se gestito da un solo operatore. È realizzato in acciaio inox di alta qualità per una facile pulizia e per la massima igiene. La differenza tra i due modelli è nell’altezza del prodotto che possono confezionare, che è 180 mm per il 169B e 300 mm per 179B. Entrambi garantiscono la perfetta riuscit ...

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ZSU sottovuoto a campana con nastro GK 402B / 403B

È un confezionatore sottovuoto compatto con nastro trasportatore con grandi prestazioni anche se gestito da un solo operatore. È realizzato in acciaio inox di alta qualità per una facile pulizia e per la massima igiene. La differenza tra i due modelli è nell’altezza del coperchio che è 200 mm per il 402B e 300 mm per 403B. Entrambi garantiscono la perfetta riuscita del sottovuoto e delle s ...

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ZSU Sottovuoto a campana con nastro GK 501B

È un confezionatore sottovuoto compatto con nastro trasportatore con grandi prestazioni anche se gestito da un solo operatore. È realizzato in acciaio inox di alta qualità per una facile pulizia e per la massima igiene. Le dimensioni della campana sono 1080x820x180. È possibili avere altezze diverse su specifica richiesta. La riuscita del sottovuoto è perfetta anche in presenza di grasso, ...

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ZSU Sottovuoto a campana con nastro GK 650B / 660B GK 850B / 860B

Si tratta di macchine con alte prestazioni adatte ai più svariati prodotti. I principi di funzionamento sono i medesimi degli altri confezionatori di fascia inferiore, ma questo tipo di macchine consente l’inserimento in linee altamente automatizzate. Sono gestite da un pannello operatore di semplice utilizzo in cui sono memorizzabili 20 diversi programmi. Sul display viene costantemente visua ...

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ZSU Sottovuoto a campana nastro interno prodotti lunghi GK 1600B

Adatto per il confezionamento sottovuoto di prodotti lunghi fino a 1600 mm, come salami, salumi in barre e formaggi, in questo modo le aziende possono confezionare in modo sicuro e semplice i prodotti da immagazzinare prima di procedere all’affettatura. Può essere utilizzato per cicli con un solo prodotto (diametro massimo 150 mm oppure 180 mm di larghezza e 150 mm di altezza) o per due prodott ...

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ZSU Sottovuoto a doppia campana GK 255/291/293

Confezionatori sottovuoto in grado di prolungare la shelf life dei vostri prodotti alimentari, dalla carne, al pesce, dai salumi ai formaggi, ecc. La saldatura biattiva Supervac garantisce la perfetta tenuta del vuoto anche in presenza di grinze, umidità, residui di prodotto, grassi nell’area di saldatura. La saldatura può essere singola o parallela. La macchina consente di memorizzare 10 pr ...

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ZSU Termoretrazione a doccia AS 400 con asciugatura integrata

Completamente realizzato in acciaio inox, il riscaldamento dell'acqua può avvenire a mezzo elettricità e/o vapore. Il nastro di trasporto Intralox, a maglia larga integrale, di 400 mm, garantisce un flusso sicuro di prodotto ed ha una velocità regolabile tra 0,1 e 0,4 m/sec. Il tunnel è perfettamente isolato per avere la minima dispersione di calore. Consente una completa e totale sanificazio ...

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ZSU Termoretrazione a doccia AS 660 con asciugatura integrata

Completamente realizzato in acciaio inox, il riscaldamento dell'acqua può avvenire a mezzo elettricità e/o vapore. Il nastro di trasporto Intralox, a maglia larga integrale, di 660 mm, garantisce un flusso sicuro di prodotto ed ha una velocità regolabile tra 0,1 e 0,4 m/sec. Il tunnel è perfettamente isolato per avere la minima dispersione di calore. Consente una completa e totale sanificazio ...

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ZSU Termoretrazione AT15

Completamente realizzato in acciaio inox, il riscaldamento dell'acqua può avvenire a mezzo elettricità e/o vapore. Il nastro di trasporto Intralox, estremamente silenzioso, garantisce un sicuro e costante flusso di prodotto. Il tunnel è perfettamente isolato per avere la minima dispersione di calore. Consente una completa e totale sanificazione, è affidabile e semplice da manutenere. La totale ...

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