Les objectifs
Notre système prend origine de l’exigence de disposer d’un produit qui:
- comme les moules traditionnels permet d’utiliser le même moule pour toutes les phases de production
- comme les moules traditionnels permet de traiter les pertes de poids de cuisson, même élevés, quelle que soit la technologie de cuisson
- comme les moules multiples optimise la logistique et les rendements thermodynamiques
- améliore l’ergonomie et réduit l’emploi de main d’œuvre pour kg de produit fini
- réduit la demande de m² et de m³ pour kg de produit fini
- améliore le rendement du tranchage, aussi avec les tranches plus fines
Pour rejoindre ces objectifs nous avons développé les brevets LEGOSTAMPO
- le système souple pour toutes les exigences de la production
- le système pour toutes les technologiques et pour toutes les techniques de cuisson
- le système qui satisfait toutes les requêtes, à partir de R & D pour arriver aux installations plus automatisées et performantes
notre système réunit tous les avantages des moules traditionnels avec ceux des moules multiples
- les moules sont conçus pour sa facilité de manipulation long les lignes de moulage et de démoulage
- la manutention est simple, fiable, économique, peu encombrante, toujours la même pour tous les modèles de moule
- les moules sont empilés de manière stable, sans besoin de sangles, presses, châssis "compressibles", poids, en réalisant des piles faciles à transporter
- assure la meilleure homogénéité de cuisson et de refroidissement
- les lay-out sont simples, rationnels, compacts
ROBOT POUR JAMBONS EN BARRES
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MANIPULATEUR POUR MOULAGE ET DEMOULAGE BARRES
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DECHARGEMENT MACHINE À LAVER LES MOULES
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