Machine à couper en portions et à ensacher
- Fonctionnalité Découper
-
Produit
Secteur avicole -
Produit
Bresaola -
Produit
Jambons cuits -
Produit
Jambon sec et Speck
Pour produits cuits ou secs, sans os, à température positive, de dimensions max largeur mm 280, hauteur mm 180, longueur mm 600, peut réaliser un coupage en travers ou aussi en longueur (lame à T, à P grec, à M).
La machine mesure la longueur de chaque produit tout en assurant la précision des tranches obtenues, selon la recette mémorisée et choisie.
La machine à été conçue pour optimiser le lavage, même pour les produits plus délicats.
Les portions obtenues sont transférés à la station d’ensachage pour alimenter la thermo soudeuse sous vide.
La machine mesure la longueur de chaque produit tout en assurant la précision des tranches obtenues, selon la recette mémorisée et choisie.
La machine à été conçue pour optimiser le lavage, même pour les produits plus délicats.
Les portions obtenues sont transférés à la station d’ensachage pour alimenter la thermo soudeuse sous vide.
