Machines automatiques et semi-automatiques pour dessaler les boyaux naturels pour coppas, pancettas, saucisson, etc.
La machine à laver les boyaux est construite en acier inox, avec douche de rinçage et bac de lavage. Le maximum de capacité est d’un baril de 250 litres et elle est adéquate à tous les types de boyaux. ...

L’installation automatique de soufflage des saucissons est adéquate pour le traitement de produits au diamètre variable de 30 à 100 mm, de longueur jusqu’à 900 mm, suspendus singulièrement ou en collier sur barres métalliques, droites et à section et longueur constante. L’installation est constituée d’une caténaire motorisée qui traverse la cabine de soufflage et d’un dispositi ...