Le électronique modèle SPDEF, adéquat soit aux pics apéritifs, dans les différentes configurations modulaires, est à même de produire de 1.200 à 3.600 brochettes/heures, avec un nombre de préposés au chargement variable en fonction de la complexité de la brochette et de la productivité demandée.

Les caractéristiques de notre machine à brochettes, modèles automatiques, sont:

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Machine à Brochettes d’établi, a fonctionnement manuel, pour réaliser des brochettes de petite dimension telles que les « arrosticinis ». Cette machine à brochettes permet de réaliser l’insertion précise et fiable des broches dans la viande pour obtenir des brochettes à face régulière avec une section de 15mm x15 mm ou 16 x 16, 20 x 20, 25 x 25 ou 30 x 30 mm.

L'élément de base ...