Pastorizzatore raffreddatore continuo per prodotti cotti confezionati sottovuoto

I nostri impianti di pastorizzazione sono in guidovia oppure a nastro su 1 o 2 livelli, ognuno ad una o più vie, sono caricabili manualmente o automaticamente e possono trattare sia prodotti ordinati che alla rinfusa. All’uscita del raffreddatore il prodotto può essere automaticamente asciugato ed avviato alle linee di pesatura ed incartonamento oppure stoccato diversamente. Il trattamento è ...

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Termosaldatrice per cotto

Termosaldatrice sottovuoto per il trattamento di prodotti destinati alla cottura contenuti in sacchi termosaldabili, per cottura a calo zero o strip-off, e trasportati in stampi tradizionali e per barre, in alluminio o in acciaio inox. Le nostre macchine sono caratterizzate barre saldanti che realizzano due saldature parallele ad altissima pressione, a garanzia della migliore tenuta del vuoto, anc ...

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ZKS Sistema UHT completo di silo e vasca per cremificare

Il Sistema UHT è a due stadi e consente la continua pastorizzazione e sterilizzazione, è stato studiato per prolungare la shelf life dei formaggi fusi e dei prodotti da essi derivati. Questo sistema è adatto sia a piccole aziende che a grandi industrie, infatti, a seconda del dimensionamento, la sua produttività oraria può variare dai 50-150 kg/ora (ad esempio per R&S) ai 6.000 kg/ora.
Il si ...

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